Τι είναι η Fat Tuesday;

Fat Τρίτη, γνωστή και ως Απόκριες , είναι μια γιορτή που γιορτάζεται σε πολλές χώρες του κόσμου. Είναι η τελευταία μέρα της Αποκριάς, που είναι η περίοδος του γλεντιού και του γλεντιού πριν την έναρξη της Σαρακοστής. Η Fat Τρίτη γιορτάζεται συνήθως με παρελάσεις, μουσική, χορό και άλλες γιορτές. Η ημέρα σηματοδοτείται επίσης από την αφθονία σε πλούσιες και λιπαρές τροφές, εξ ου και η ονομασία «Fat Tuesday».

Ιστορία της Fat Τρίτης

Η Fat Τρίτη έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ρώμη, όπου ήταν γνωστή ως Καρναβάλι . Ήταν περίοδος γλεντιού και γλεντιού πριν την έναρξη της Σαρακοστής. Με την πάροδο του χρόνου, η παράδοση εξαπλώθηκε σε άλλες χώρες και πολιτισμούς, και τελικά έγινε γνωστή ως Mardi Gras στη Γαλλία. Σήμερα, η Fat Tuesday γιορτάζεται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο, συμπεριλαμβανομένων των Ηνωμένων Πολιτειών, του Καναδά, της Βραζιλίας και της Καραϊβικής.

Πώς γιορτάζεται η Fat Tuesday;

Η Fat Τρίτη γιορτάζεται με παρελάσεις, μουσική, χορό και άλλες γιορτές. Η ημέρα σηματοδοτείται επίσης από την κατανάλωση πλούσιων και λιπαρών τροφών, όπως τηγανίτες, ντόνατς και άλλες λιχουδιές. Σε ορισμένες χώρες, όπως οι Ηνωμένες Πολιτείες, οι άνθρωποι πετούν επίσης χάντρες και άλλα μπιχλιμπίδια κατά τη διάρκεια των παρελάσεων.

Η Fat Τρίτη είναι μια γιορτή που γιορτάζεται σε όλο τον κόσμο. Είναι η τελευταία μέρα της Αποκριάς και χαρακτηρίζεται από παρελάσεις, μουσική, χορό και απόλαυση σε πλούσια και λιπαρά φαγητά. Η παράδοση της Τρίτης της Τρίτης έχει τις ρίζες της στην αρχαία Ρώμη και σήμερα γιορτάζεται σε πολλές χώρες σε όλο τον κόσμο.

Η Fat Tuesday είναι η παραδοσιακή ονομασία της προηγούμενης ημέρας Τετάρτη τέφρας , την πρώτη μέρα του σαρακοστή στις δυτικές χριστιανικές εκκλησίες, συμπεριλαμβανομένης της Ρωμαιοκαθολικής Εκκλησίας και των Προτεσταντικών εκκλησιών. (Η Καθαρά Δευτέρα είναι η πρώτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής στην Ανατολική Καθολική και την Ανατολική Ορθόδοξη Εκκλησία.) Η Fat Tuesday είναι ευρύτερα γνωστή ως Mardi Gras, που είναι απλώς Fat Tuesday στα γαλλικά.

Μια μέρα προετοιμασίας

Ιστορικά, η ημέρα πριν από την Τετάρτη της Τέφρας ήταν η ίδια μια μάλλον επίσημη ημέρα προετοιμασίας για την περίοδο μετάνοιας της Σαρακοστής. Πολλοί Χριστιανοί συμμετείχαν στο Μυστήριο της Εξομολόγησης εκείνη την ημέρα, γι' αυτό και έγινε γνωστό ως καθαρή τρίτη . (Shroveείναι ο παρελθοντικός χρόνος της λέξηςεξομολογούμαι, που αναφέρεται σε έναν ιερέα που ακούει μια εξομολόγηση, εκχωρεί μετάνοια και συγχωρεί τις αμαρτίες του μετανοούντος.)

Η προέλευση του όρου

Με την πάροδο του χρόνου, ωστόσο, ο πανηγυρικός χαρακτήρας της ημέρας συνδυάστηκε (και αργότερα έδωσε τη θέση του σε) ένα τελευταίο γλέντι πριν από τη Σαρακοστή. γρήγορα . Στους περασμένους αιώνες, το Νηστεία νηστεία ήταν πολύ πιο αυστηρή από ό,τι είναι σήμερα, και οι Χριστιανοί έπρεπε να το κάνουν απέχω από όλα τα κρέατα και τα τρόφιμα που προέρχονται από ζώα, όπως γάλα, τυρί, βούτυρο, αυγά και ζωικά λίπη. Αλλά όλα αυτά τα είδη έπρεπε να εξαντληθούν πριν αρχίσει η νηστεία, και διάφορα χριστιανικά έθνη ανέπτυξαν τα δικά τους πιάτα με κρέας, πλούσια ψωμιά και επιδόρπια για μια τελευταία γιορτή πριν από τη λιτότητα της Σαρακοστής. Και έτσι η μέρα έγινε γνωστή ως «Fat Tuesday» για προφανείς λόγους.

Προσδοκώντας τη Χαρά του Πάσχα

Μετά την Τρίτη, το κρέας και τα γαλακτοκομικά και τα αυγά θα συντηρούνταν όλα με διάφορους τρόπους και θα έβγαιναν ξανά έξω για τη γιορτή του Πάσχα (που κράτησε ολόκληρες οκτώ ημέρες, από Κυριακή του Πάσχα έως την Κυριακή μετά το Πάσχα, γνωστή σήμερα ως Κυριακή του Θείου Ελέους ). Έτσι, προηγήθηκε και ακολούθησε η εκούσια παραίτηση από τροφές που είναι καλές από μόνες τους για να επικεντρωθούμε στην πνευματική ανάπτυξη και στην αναγνώριση των καλών πραγμάτων που μας έχει δώσει ο Θεός.

Πότε είναι η Fat Τρίτη;

Από Η τέφρα Τετάρτη πέφτει πάντα 46 ημέρες πριν από την Κυριακή του Πάσχα, η Παχιά Τρίτη πέφτει την 47η ημέρα πριν από το Πάσχα. (Βλέπω Τα 40ήμερα της Σαρακοστής και Πώς υπολογίζεται η ημερομηνία του Πάσχα; ) Η νωρίτερη ημερομηνία που μπορεί να πέσει η Fat Τρίτη είναι η 3η Φεβρουαρίου. η τελευταία είναι 9 Μαρτίου.

Joel Carillet / Getty Images

Δεδομένου ότι η Fat Tuesday είναι η ίδια ημέρα με το Mardi Gras, μπορείτε να βρείτε την ημερομηνία της Fat Tuesday σε αυτό και τα επόμενα χρόνια Πότε είναι ο Μάρντι Γκρας ?

Σχετικοί Όροι

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, η Fat Tuesday ήταν αρχικά γνωστή ωςκαθαρή τρίτη, και στα γαλλικά, λέγεταιΑπόκριες. Μεταξύ των αγγλόφωνων λαών της Μεγάλης Βρετανίας και των αποικιών της, η Fat Tuesday είναι συχνά γνωστή ωςτσικνοπέμπτη, γιατί εξάντλησαν τα γαλακτοκομικά και τα αυγά τους φτιάχνοντας τηγανίτες και παρόμοια αρτοσκευάσματα. Ομοίως, η Fat Τρίτη είναι γνωστή ωςΠακέτα ημέρας, μετά τους πλούσιους, γεμάτους ζελέ ντόνατς που έφτιαχναν οι Πολωνοί στην Πολωνία και τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Η περίοδος από την τελευταία Κυριακή πριν από τη Μεγάλη Τεσσαρακοστή έως την Τρίτη είναι γνωστή ωςκαθαρά εβδομάς(και, σήμερα, ο όροςΑπόκριεςεφαρμόζεται συχνά σε ολόκληρη την περίοδο του Shrovetide). Στις μεσογειακές χώρες (όπου οι γλώσσες προέρχονται από τα λατινικά), το Shrovetide είναι επίσης γνωστό ωςΚαρναβάλι— δηλαδή, «αντίο στο κρέας» (απόκρέας, κρέας καιΕντάξει, αποχαιρετισμός).

Συνταγές της Τρίτης και της Σαρακοστής

Διαβάστε μια μεγάλη συλλογή συνταγών για την Καθαρά Τρίτη και το Mardi Gras. Και όταν τελειώσει η γιορτή της Fat Τρίτης, ρίξτε μια ματιά σε αυτά συνταγές χωρίς κρέας για τη Σαρακοστή .