Chado: Το Ζεν και η τέχνη του τσαγιού

Το Chado: Zen and the Art of Tea είναι ένα διαφωτιστικό βιβλίο που εξερευνά την ιστορία και τον πολιτισμό του τσαγιού. Γράφτηκε από τον διάσημο δάσκαλο του τσαγιού, Sen Soshitsu, αυτό το βιβλίο είναι απαραίτητο να διαβάσει όποιος ενδιαφέρεται να μάθει περισσότερα για το Ήταν τη φιλοσοφία και την τέχνη του τσαγιού.

Το βιβλίο χωρίζεται σε τρία μέρη. Το πρώτο μέρος εισάγει τον αναγνώστη στην ιστορία του τσαγιού και τη σημασία του στον ιαπωνικό πολιτισμό. Εξηγεί επίσης τα διάφορα είδη τσαγιού και τις διάφορες τελετές τσαγιού. Το δεύτερο μέρος βουτάει βαθύτερα στο Ήταν η φιλοσοφία και η επιρροή της στην τέχνη του τσαγιού. Το τρίτο μέρος παρέχει πρακτικές συμβουλές για το πώς να προετοιμάσετε και να εκτιμήσετε το τσάι.

Το βιβλίο είναι όμορφα γραμμένο και γεμάτο με διορατικές πληροφορίες. Το στυλ γραφής του Sen Soshitsu είναι εύκολο στην κατανόηση και ευχάριστο στην ανάγνωση. Παρέχει επίσης πολλές χρήσιμες συμβουλές και τεχνικές για την παρασκευή και την εκτίμηση του τσαγιού.

Συνολικά, το Chado: Zen and the Art of Tea είναι ένα εξαιρετικό βιβλίο για όποιον ενδιαφέρεται να μάθει περισσότερα για την κουλτούρα και τη φιλοσοφία του τσαγιού. Είναι ένα απαραίτητο ανάγνωσμα για τους λάτρεις του τσαγιού και όσους θέλουν να εμβαθύνουν την κατανόησή τους Ήταν φιλοσοφία.

Σε πολλά μυαλά, η επίσημη τελετή του τσαγιού είναι μια εμβληματική αναπαράσταση της ιαπωνικής κουλτούρας και σήμερα είναι ακόμη πιο ριζωμένη στον ιαπωνικό τρόπο ζωής από ό,τι στην Κίνα, από την οποία η τελετή δανείστηκε σχεδόν πριν από 900 χρόνια. Η τελετή του τσαγιού είναι από πολλές απόψεις συνώνυμη με το Ζεν αφού και οι δύο έφτασαν στην Ιαπωνία από την Κίνα ταυτόχρονα.

Η «Τελετή του τσαγιού» ​​δεν είναι η καλύτερη μετάφραση τουchado, που κυριολεκτικά σημαίνει «τρόπος τσαγιού» ​​(«cha» σημαίνει «τσάι»· «do» σημαίνει «τρόπος»). Chado, που ονομάζεται επίσηςτσα όχι γιου(«τσάι ζεστό νερό») δεν είναι μια τελετή που περιλαμβάνει τσάι. είναιμόνο τσάι; ακριβώς αυτή τη στιγμή, πλήρως βιωμένη και εκτιμημένη. Μέσω της σχολαστικής προσοχής σε κάθε λεπτομέρεια της προετοιμασίας και της κατανάλωσης τσαγιού, οι συμμετέχοντες μπαίνουν σε μια κοινή, οικεία εμπειρία τσαγιού.

Το τσάι εκτιμήθηκε από καιρό από τους μοναχούς Ch'an στην Κίνα για να τους κρατήσει ξύπνιους κατά τη διάρκεια του διαλογισμού. Σύμφωνα με το μύθο, όταν ο Bodhidharma, ο ιδρυτής του Ch'an (Ζεν) , πάσχιζε να μείνει ξύπνιος κατά τη διάρκεια του διαλογισμού, έσκισε τα βλέφαρά του και φυτά τσαγιού ξεπήδησαν από τα πεταμένα βλέφαρα.

Ξεκινώντας περίπου τον 9ο αιώνα, Ιάπωνες βουδιστές μοναχοί που ταξίδεψαν στην Κίνα για σπουδές επέστρεψαν με τσάι. Τον 12ο αιώνα οι Είσαι (1141-1215), οι πρώτος δάσκαλος του Ζεν στην Ιαπωνία , επέστρεψε από την Κίνα φέρνοντας Ρινζάι Ζεν καθώς και έναν νέο τρόπο παρασκευής τσαγιού—αναμείξτε πράσινο τσάι σε σκόνη και ζεστό νερό σε ένα μπολ, με ένα σύρμα. Αυτή είναι η μέθοδος παρασκευής τσαγιού που χρησιμοποιείται ακόμα στο τσάντο.

Δίνω προσοχή

Ενσυνειδητότητα είναι απαραίτητο για την πρακτική του Ζεν. Μαζί με ζαζέν , πολλές τέχνες και τελετουργικές πρακτικές του Ζεν απαιτούν απόλυτη προσοχή. Οι πτυχώσεις στο πανί για τον τόξο ενός μοναχού, η τοποθέτηση μπολ και ξυλάκια oryoki, η σύνθεση μιας σύνθεσης λουλουδιών, όλα ακολουθούν ακριβείς φόρμες. Ένα περιπλανώμενο μυαλό οδηγεί σε λάθη στη μορφή.

Έτσι έγινε με την παρασκευή και την κατανάλωση τσαγιού. Με τον καιρό, οι μοναχοί του Ζεν ενσωμάτωσαν το τσάι στην πρακτική του Ζεν, δίνοντας προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια της δημιουργίας και της κατανάλωσής του.

Wabi-cha

Αυτό που τώρα αποκαλούμε την τελετή του τσαγιού δημιουργήθηκε από έναν πρώην μοναχό Ζεν που έγινε σύμβουλος του σογκούν Ashikaga Yoshimasa. Ο Murata Shuko (περίπου 1422–1502) σέρβιρε τσάι σε ένα μικρό, απλό δωμάτιο στην πολυτελή βίλα του κυρίου του. Αντικατέστησε την περίτεχνα διακοσμημένη πορσελάνη με πήλινα μπολ. Τόνισε το τσάι ως πνευματική πρακτική και εισήγαγε την αισθητική έννοια τουwabi-απλή, λιτή ομορφιά. Η μορφή της τελετής τσαγιού του Σούκο ονομάζεταιwabi-cha.

Ο Σούκο ξεκίνησε την παράδοση, που εξακολουθεί να ακολουθείται, να κρεμάει έναν κύλινδρο καλλιγραφίας Ζεν σε μια αίθουσα τσαγιού. Ίσως ήταν ο πρώτος δάσκαλος του τσαγιού που χώρισε ένα μεγάλο δωμάτιο σε ένα μικρό και οικείο χώρο τεσσερισήμισι τατάμι, που παραμένει το παραδοσιακό μέγεθος μιας αίθουσας τελετών τσαγιού. Όρισε επίσης ότι η πόρτα πρέπει να είναι χαμηλή, ώστε όσοι μπαίνουν να προσκυνούν.

Rikyu και Raku

Από όλους τους δασκάλους του τσαγιού που ήρθαν μετά τον Μουράτα Σούκο, ο Sen no Rikyu (1522-1591) θυμάται καλύτερα. Όπως ο Σούκο, ο Ρίκιου άφησε ένα μοναστήρι του Ζεν για να γίνει κύριος του τσαγιού ενός ισχυρού άνδρα, του πολέμαρχου Oda Nobunaga. Όταν ο Nobunaga πέθανε, ο Rikyu μπήκε στην υπηρεσία του διαδόχου του Nobunaga, Toyotomi Hideyoshi. Ο Hideyoshi, ο ηγεμόνας όλης της Ιαπωνίας, ήταν μεγάλος προστάτης της τελετής του τσαγιού και ο Rikyu ήταν ο αγαπημένος του δάσκαλος του τσαγιού.

Μέσω του Rikyu, το wabi-cha έγινε η μορφή τέχνης που είναι σήμερα, ενσωματώνοντας κεραμικά και σκεύη, αρχιτεκτονική, υφάσματα, ανθοστολισμό και άλλες χειροτεχνίες που σχετίζονται με τη συνολική εμπειρία του τσαγιού.

Μία από τις καινοτομίες του Rikyu ήταν να επινοήσει ένα στυλ μπολ τσαγιού που ονομάζεταιraku. Αυτά τα απλά, ακανόνιστα μπολ λέγεται ότι είναι η άμεση έκφραση του μυαλού του καλλιτέχνη. Είναι συνήθως κόκκινα ή μαύρα και διαμορφώνονται με το χέρι. Οι ατέλειες στο σχήμα, το χρώμα και την υφή της επιφάνειας κάνουν κάθε μπολ μοναδικό. Σύντομα τα ίδια τα μπολ τσαγιού εκτιμήθηκαν ιδιαίτερα ως έργα τέχνης.

Δεν είναι γνωστό ακριβώς γιατί ο Rikyu έπεσε σε δυσμένεια με τον Hideyoshi, αλλά το 1591 ο ηλικιωμένος αφέντης του τσαγιού διατάχθηκε να αυτοκτονήσει τελετουργικά. Πριν εκτελέσει την παραγγελία, ο Rikyu συνέθεσε ένα ποίημα:

«Σηκώνω το σπαθί,
Αυτό το σπαθί μου,
Από καιρό στην κατοχή μου
Ήρθε επιτέλους η ώρα.
Προς τον ουρανό το πετάω!».

The Way of Tea

Υπάρχουν πολλές μεταβλητές σε μια παραδοσιακή τελετή τσαγιού, αλλά συνήθως οι καλεσμένοι πλένουν το στόμα και τα χέρια τους και αφαιρούν τα παπούτσια τους πριν μπουν στην αίθουσα για την τελετή. Το φαγητό μπορεί να σερβιριστεί πρώτα. Ο οικοδεσπότης ανάβει φωτιά στα κάρβουνα για να ζεστάνει νερό σε ένα βραστήρα και καθαρίζει τα εργαλεία του τσαγιού. Στη συνέχεια, ο οικοδεσπότης ανακατεύει το τσάι σε σκόνη και το νερό με ένα σύρμα μπαμπού. Αυτές οι κινήσεις είναι όλες τελετουργικές και για να μπουν πλήρως στην τελετή οι καλεσμένοι θα πρέπει να προσέχουν.

Οι επισκέπτες πίνουν τσάι από ένα μόνο μπολ, το οποίο περνάει ανάμεσά τους σύμφωνα με το τελετουργικό. Πότε να υποκύψετε, πότε να μιλήσετε, πώς να χειριστείτε το μπολ—όλα ακολουθούν ακριβείς φόρμες. Όταν οι συμμετέχοντες είναι πλήρως δεσμευμένοι, το τελετουργικό προκαλεί μεγάλη γαλήνη και μεγάλη διαύγεια, μια μη δυαδική συνείδηση ​​και μια βαθιά οικειότητα με τον εαυτό και τους άλλους παρόντες.