Το φεστιβάλ των μέσων του φθινοπώρου - Zhongqiu Jie
Το φεστιβάλ των μέσων του φθινοπώρου, γνωστό και ως Zhongqiu Jie, είναι μια σημαντική κινεζική παραδοσιακή γιορτή που γιορτάζεται τη 15η ημέρα του 8ου σεληνιακού μήνα. Είναι μια στιγμή που οι οικογένειες συγκεντρώνονται και γιορτάζουν την εποχή της συγκομιδής με φεγγαρόπιτες, φαναράκια και άλλες γιορτές.
Φεγγαρόπιτες
Το πιο εμβληματικό μέρος του Φεστιβάλ Μεσοφθινοπώρου είναι το φεγγαρόπιτα , μια στρογγυλή ζύμη με γέμιση γλυκιάς πάστας φασολιών ή πάστας σπόρων λωτού. Το στρογγυλό σχήμα του κέικ του φεγγαριού συμβολίζει την πανσέληνο και υπενθυμίζει τη σημασία της οικογενειακής ενότητας.
Φανάρια
Το Mid-Autumn Festival είναι επίσης γνωστό για τα όμορφα του φανάρια . Παραδοσιακά, τα παιδιά έφτιαχναν τα δικά τους χάρτινα φαναράκια και τα κουβαλούσαν κατά τη διάρκεια του φεστιβάλ. Σήμερα, τα φανάρια κυκλοφορούν σε όλα τα σχήματα και μεγέθη και συχνά διακοσμούνται με περίπλοκα σχέδια.
Δραστηριότητες
Το Mid-Autumn Festival είναι μια εποχή όπου οι οικογένειες θα συναντηθούν και θα απολαύσουν η μια την παρέα της άλλης. Οι δημοφιλείς δραστηριότητες περιλαμβάνουν την κατανάλωση φεγγαρόπιτες, τα παιχνίδια και την παρακολούθηση παραδοσιακών κινεζικών όπερων.
Το Φεστιβάλ του Μεσοφθινοπώρου είναι μια σημαντική κινεζική γιορτή που γιορτάζει την εποχή της συγκομιδής και τη σημασία της οικογενειακής ενότητας. Είναι μια στιγμή για να απολαύσετε την παρέα αγαπημένων προσώπων και να συμμετάσχετε σε παραδοσιακές δραστηριότητες όπως το να τρώτε φεγγαρόπιτες και να κουβαλάτε φαναράκια.
Το φεστιβάλ των μέσων του φθινοπώρου (Zhongqiu Jie) είναι μια παραδοσιακή κινεζική γιορτή και Ταοϊστικός πανηγύρι που γιορτάζεται τη 15η ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα, περίπου την ώρα της φθινοπωρινής ισημερίας. Έχει τις ρίζες του στο Δυναστεία Σανγκ παράδοση της λατρείας της σελήνης, και πραγματοποιείται σε μια εποχή του χρόνου που η σελήνη είναι στο «γεμάτο» της -- οπτικά πιο μεγάλη και φωτεινή.
Το Mid-Autumn Festival είναι δεύτερο μόνο σε αυτό Κινέζικη πρωτοχρονιά (Γιορτή της Άνοιξης) ως προς τη σημασία της. Άλλα ονόματα για αυτό το φεστιβάλ περιλαμβάνουν: Φεστιβάλ Σελήνης; Φεστιβάλ Mooncake; Φεστιβάλ φαναριών; Δεκαπέντε του όγδοου φεγγαριού; και το Festival Of Reunion (καθώς είναι μια εποχή που τα μέλη της οικογένειας συχνά συγκεντρώνονται για να γιορτάσουν). Το Mid-Autumn Festival είναι μια εποχή που οι αγρότες γιορτάζουν το τέλος της καλοκαιρινής περιόδου συγκομιδής και όταν τα μέλη της οικογένειας συγκεντρώνονται για να εκτιμήσουν την ομορφιά του φθινοπωρινού φεγγαριού.
Φεγγαρόπιτες μεσοφθινοπώρου
Μία από τις πιο κοινές παραδόσεις που συνδέονται με το Zhongqiu Jie περιλαμβάνει την παρασκευή και την κατανάλωση φεγγαρόπιτες: γλυκά στρογγυλά κέικ, περίπου 3 ίντσες σε διάμετρο, τα οποία είναι παρόμοια με τα αγγλικά κέικ φρούτων ή την πουτίγκα δαμάσκηνου. Υπάρχουν εκατοντάδες ποικιλίες φεγγαρόπιτας, αλλά συνήθως έχουν μια γέμιση από ξηρούς καρπούς, σπόρους πεπονιού, πάστα από σπόρους λωτού, κινέζικους χουρμάδες, αμύγδαλα, κιμά ή/και φλούδες πορτοκαλιού.
Αυτή η πλούσια γέμιση συγκρατείται μέσα σε μια χρυσοκαφέ κρούστα ζαχαροπλαστικής και ένας μαγειρεμένος κρόκος αυγού τοποθετείται διακοσμητικά ακριβώς στο κέντρο. Η κρούστα είναι συχνά στολισμένη με σύμβολα που σχετίζονται με το φεστιβάλ των μέσων του φθινοπώρου. Είναι παραδοσιακό να συσσωρεύονται δεκατρείς φεγγαρόπιτες σε μια πυραμίδα, που συμβολίζουν τα δεκατρία φεγγάρια ενός πλήρους σεληνιακού έτους. Και φυσικά το καλύτερο μέρος για να φάτε τα mooncakes είναι έξω κάτω από το φεγγάρι!
Άλλα φαγητά που σχετίζονται με το Φεστιβάλ Φεγγαρόπιτας περιλαμβάνουν μαγειρεμένο τάρο, καλτρόπι νερού (ένα είδος νεροκάστανου) και βρώσιμα σαλιγκάρια (από τους ορυζώνες ή τα μπαλώματα taro) μαγειρεμένα με γλυκό βασιλικό.
Άλλες παραδόσεις του Μεσοφθινοπώρου Φεστιβάλ
Άλλες δραστηριότητες του Φεστιβάλ στα μέσα του φθινοπώρου περιλαμβάνουν:
- Δημιουργία ενός Αγια ΤΡΑΠΕΖΑ και θυμίαμα προς τιμήν της Chang'e - της κινέζικης θεάς της Σελήνης - και άλλων Ταοϊστικές θεότητες . Οι βωμοί προς τιμήν του Chang'e έχουν στηθεί στο ύπαιθρο, με θέα στο φεγγάρι. Νέοςλοσιόν, άλατα μπάνιου, μακιγιάζ και άλλα «βοηθήματα ομορφιάς» τοποθετούνται στο βωμό για να τα ευλογήσει. (Η Chang'e προικίζει όσους τη λατρεύουν με μεγάλη ομορφιά.)
- Μεταφορά φαναριών με έντονο φωτισμό, φωτισμό φαναριών σε πύργους ή αιωρούμενα φανάρια ουρανού. Τεράστια σόου με φανάρια αποτελούν μέρος ορισμένων εορτασμών του Φεστιβάλ μέσα του Φθινοπώρου.
- Φυτεύοντας δέντρα; συλλογή φύλλων πικραλίδας για όλα τα μέλη της οικογένειας. και βάζοντας φλούδες pomelo στο κεφάλι.
- Εκτέλεση ή παρακολούθηση Χορών του Δράκου της Φωτιάς ή άλλων παραστάσεων σε δημόσια πάρκα ή θέατρα.
- Απολαμβάνοντας ένα περίτεχνο δείπνο οικογενειακής επανένωσης.
The Legend Of Chang'e – Η κινεζική θεά της Σελήνης
Ο θρύλος της Chang'e - της κινεζικής θεάς της Σελήνης - έρχεται σε πολλές διαφορετικές μορφές. Όλα αυτά (που έχω συναντήσει μέχρι τώρα) εκτυλίσσονται στο πλαίσιο της σχέσης του Chang'e με τον τοξότη Hou Yi. περιλαμβάνει την αναζήτηση ενός ελιξιρίου της Αθανασίας. και τελειώνει με τον Chang's να ζει στο φεγγάρι. Εδώ είναι μια πολύ γνωστή εκδοχή αυτού του θρύλου:
«Πριν από πολύ, πολύ καιρό, μια φοβερή ξηρασία μάστιζε τη γη. Δέκα ήλιοι έκαιγαν άγρια στον ουρανό σαν ηφαίστεια που σιγόβραζαν. Τα δέντρα και το γρασίδι κάηκαν. Η γη ήταν ραγισμένη και ξεραμένη, και τα ποτάμια ξεράθηκαν. Πολλοί άνθρωποι πέθαναν από πείνα και δίψα.
Ο Βασιλιάς των Ουρανών έστειλε τον Χου Γι στη γη για να βοηθήσει. Όταν έφτασε ο Χου Γι, έβγαλε το κόκκινο τόξο και τα λευκά του βέλη και κατέρριψε εννέα ήλιους τον ένα μετά τον άλλο. Ο καιρός έγινε αμέσως πιο δροσερός. Οι έντονες βροχοπτώσεις γέμισαν τα ποτάμια με γλυκό νερό και το γρασίδι και τα δέντρα έγιναν πράσινα. Η ζωή είχε αποκατασταθεί και η ανθρωπότητα σώθηκε.
Μια μέρα, μια γοητευτική νεαρή γυναίκα, η Chang'e πηγαίνει στο σπίτι της από ένα ρυάκι, κρατώντας ένα δοχείο από μπαμπού, ένας νεαρός άνδρας βγαίνει μπροστά, ζητώντας ένα ποτό. Όταν βλέπει το κόκκινο τόξο και τα λευκά βέλη να κρέμονται από τη ζώνη του, η Chang'e δηλώνει ότι είναι ο σωτήρας τους, ο Hou Yi. Προσκαλώντας τον να πιει, ο Chang'e μαδάει ένα όμορφο λουλούδι και του το δίνει ως ένδειξη σεβασμού. Ο Χου Γι, με τη σειρά του, επιλέγει μια όμορφη ασημένια γούνα αλεπούς ως δώρο για εκείνη. Αυτή η συνάντηση ανάβει τη σπίθα του έρωτά τους. Και αμέσως μετά παντρεύονται.
Η ζωή ενός θνητού είναι φυσικά περιορισμένη. Έτσι, για να απολαμβάνει για πάντα την ευτυχισμένη ζωή του με την Chang'e, ο Hou Yi αποφασίζει να ψάξει για ένα ελιξίριο ζωής. Πηγαίνει στα βουνά Kunlun όπου ζει η Δυτική Βασίλισσα Μητέρα.
Από σεβασμό για τις καλές πράξεις που έχει κάνει, η Δυτική Βασίλισσα Μητέρα ανταμείβει τον Χου Γι με ελιξίριο, μια λεπτή σκόνη φτιαγμένη από κόκκους φρούτων που φυτρώνουν στο δέντρο της αιωνιότητας. Ταυτόχρονα, του λέει: Αν εσύ και η γυναίκα σου μοιράζεστε το ελιξίριο, θα απολαύσετε και οι δύο την αιώνια ζωή. Αλλά αν μόνο ένας από εσάς το πάρει, αυτός θα ανέβει στον Παράδεισο και θα γίνει αθάνατος.
Ο Χου Γι επιστρέφει στο σπίτι και λέει στη γυναίκα του όλα όσα έχουν συμβεί και αποφασίζουν να πιουν το ελιξίριο μαζί τη 15η ημέρα του όγδοου σεληνιακού μήνα που το φεγγάρι είναι γεμάτο και λαμπερό.
Ένας κακός και ανελέητος άντρας ονόματι Φενγκ Μενγκ ακούει κρυφά για το σχέδιό τους. Εύχεται στον Τσανγκ ΕΧου Γι έναν πρόωρο θάνατο, ώστε να πιει ο ίδιος το ελιξίριο και να γίνει αθάνατος. Η ευκαιρία του επιτέλους φτάνει. Μια μέρα, όταν η πανσέληνος ανατέλλει, ο Χου Γι γυρίζει σπίτι από το κυνήγι. Ο Φενγκ Μενγκ τον σκοτώνει. Στη συνέχεια, ο δολοφόνος τρέχει στο σπίτι του Hou Yi και αναγκάζει τον Chang'e να του δώσει το ελιξίριο, χωρίς να διστάσει, ο Chang'e παίρνει το ελιξίριο και το πίνει όλο.
Κυριευμένη από τη θλίψη, η Chang'e ορμάει στο σέντερ του νεκρού συζύγου της, κλαίγοντας πικρά. Σύντομα το ελιξίριο αρχίζει να έχει την επίδρασή του και η Chang'e αισθάνεται ότι σηκώνεται προς τον Παράδεισο.
Ο Chang'e αποφασίζει να ζήσει στο φεγγάρι επειδή είναι πιο κοντά στη γη. Εκεί ζει μια απλή και ικανοποιημένη ζωή. Παρόλο που είναι στον Παράδεισο, η καρδιά της παραμένει στον κόσμο των θνητών. Ποτέ δεν ξεχνά τη βαθιά αγάπη που τρέφει για τον Χου Γι και την αγάπη που νιώθει για τους ανθρώπους που έχουν μοιραστεί τη λύπη και την ευτυχία τους».
